Das Verständnis von Feuerplänen und Feuerrampen ist wichtig für gute Ergebnisse bei der Verwendung eines Ofens. Brennen von Töpferwaren ist nicht so, als würde man einen Ofen anstellen und Kekse oder Brot backen. Es muss als ein ziemlich komplexer Prozess mit spezifischen Phasen betrachtet werden.
Schießpläne
Der Brennplan ist der Satz vordefinierter Stufen, die der Brennofen von dem Zeitpunkt an, an dem er eingeschaltet wird, bis zu dem Zeitpunkt, zu dem er entweder ausgeschaltet wurde oder ausreichend abgekühlt ist, um ihn zu entladen, ist.
Diese Änderungen werden durch Änderungen der Ofenatmosphäre oder der Feuerrampe definiert.
Feuerrampen
Die Rampe ist die Geschwindigkeit, mit der sich die Ofentemperatur ändert. Dies kann sowohl die Verringerung (Abkühlung) als auch die Erhöhung der Temperaturen umfassen.
So wie die Geschwindigkeit eines Autos auf der Autobahn in Meilen pro Stunde (mph) oder Kilometer pro Stunde (km / h) gemessen wird, wird die Anstiegsrate in Grad pro Stunde (° F / hr oder ° C / h) gemessen.
Zunehmende Hitze wird schwieriger, je höher die Temperatur ist
Es gibt etwas zu beachten, wenn Sie Ihren Ton abfeuern, und vor allem, wenn Sie überlegen, welchen Ton Körper zu verwenden . Das ist die Tatsache, dass je heißer der Ofen wird, desto schwieriger ist es, die Temperatur weiter zu erhöhen.
Nehmen wir an, ein Elektroofen benötigt 50 Kilowatt, um die Temperatur um zehn Grad zu erhöhen, wenn der Ofen bei 150 Grad steht. Wenn derselbe Ofen jedoch bei 1000 Grad liegt, werden 300 Kilowatt benötigt, um die Temperatur um zehn Grad zu erhöhen.
Die gleiche Regel gilt für alle Wärmequellen: Je heißer das Innere des Ofens ist, desto mehr Energie wird benötigt, um die Temperatur weiter zu erhöhen.
Dies wirkt sich nicht nur auf den Energieverbrauch, sondern auch auf die Rampe aus. Ein Ofen, der bei 500 ° F / h bei einem Start bei 200 ° F rampenfähig ist, kann möglicherweise nur eine Rampe von 120 ° F / h erreichen, wenn der Ofen bei 2000 ° F ist.
Ein typischer Bisque-Zeitplan mit Rampen
Betrachten wir als Beispiel einen typischen Biskuitbrandplan . Der schriftliche Zeitplan wäre:
- über Nacht Aufwärmen mit Temperatur bei 150 ° F halten
- zwei Stunden mit Rampe bei 200 ° F / hr
- zwei Stunden bei 300 ° F / hr
- Rampe bei 400 ° F oder beste Rate bis Temperatur erreicht.
Zwei weitere Stufen können ausgeschrieben werden, werden aber allgemein verstanden. Dies sind die Ofenabschaltung, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, und eine normale Abkühlung, bei der der geschlossene Ofen mit seiner eigenen Geschwindigkeit abkühlen kann. Im Allgemeinen dauert normales Kühlen ungefähr die gleiche Zeit wie die Hauptfeuerung.
Ein Cone 04 Glasur-Brennplan mit Nachfeuerung
Weil der Biskuitbrand bereits den Ton in Keramik verwandelt hat, können Glasurfeuer die Temperaturen zu Beginn und in der Mitte des Brennens schneller erhöhen. In diesem Beispiel sehen wir auch, dass der Ofen down-gefeuert wird. Wärme wird gerade genug aufgebracht, um die Kühlung zu verlangsamen.
- zwei Stunden bei 150 ° F / Std
- drei Stunden mit Rampe bei 400 ° F / hr
- Rampe bei 120 ° F bis Temperatur erreicht
- Rampe bei - 200 ° F / h, bis der Ofen auf 500 ° F abkühlt.
Ein Cone 9 Reduction Glaze Brennplan
Dies ist ein Beispiel eines typischen Reduktionsfeuerns mit Konus 9, wobei die Reduktion während einer Einweichperiode am Ende des Brennens stattfindet.
- zwei Stunden mit einer Rampe bei 150ºF / Std
- Rampe bei 400 ° F / h bis Kegel 8 erreicht (etwa 2240 ° F)
- tränken Sie mit einer Rampe von 0-40 ° F / h bis Kegel 9 erreicht (etwa eine halbe Stunde).