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Machen Sie ein Miniatur-Haggis für ein Puppenhaus Burn's Night Supper
Wenn Ihr Puppenhaus Burns Night (25. Januar) feiert, hier sind die Anweisungen für die Herstellung eines traditionell aussehenden Miniatur Haggis aus Polymer Clay. Das Foto zeigt einen Haggis im Maßstab 1:12, der im wirklichen Leben etwa 9 Zoll lang und 4 bis 5 Zoll breit ist. Die gleichen Anweisungen können verwendet werden, um eine große Vielfalt an anderen Wurstwaren zu machen.
Haggis ist eine Wurstform aus Gewürzen, Haferflocken, Zwiebeln und Schafherzen, Leber und Lungen sowie Talg. Der Haggis ist normalerweise eine runde oder längliche Form, da das Kochen durch Dampfgaren oder Rösten den Hafermehl zum Quellen bringt und oft die Hülle sprengt. Wenn ein Haggis aufgeschnitten wird (traditionell mit einer Messerschneide die Länge der Haggis), quillt die Füllung wie oben gezeigt aus der Hülle heraus. Es wird normalerweise serviert, indem man es aus der Hülle löffelt.
Die traditionellen Begleitungen für einen Haggis bei einem Burns Supper sind zerschlagene Neeps und Tatties. Die zertrümmerten Nips sind meist zerdrückte Kohlrüben oder eine Mischung aus Kohlrüben und Möhren, die mit viel Butter angemacht werden, während die Kartoffeln traditionell püriert serviert werden. Eine gute Erklärung des Burns Night Supper, komplett mit Burns Adresse zu einem Haggis , kann auf der About British Food Website gefunden werden. Eine Seite-an-Seite-Übersetzung des Address in Burns Dialekt und des modernen Englisch finden Sie auf der Website des Alexandria Burns Club
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Materialien verwendet, um eine Miniatur Polymer Clay Haggis zu machen
Um eine Miniatur-Haggis aus Polymer Clay zu machen, die Sie benötigen:
- Geringe Mengen an Polymer Clay in dunkelbraun, beige, weiß und transluzent.
- Sharp Polymer Clay Blade oder eine einseitige Rasierklinge.
- Glatte Fliese oder Arbeitsfläche
- Lehmwalze
- Backfliese oder Pfanne
- Feiner Stift
Hinweis: Da der Ton nicht klar durch das Gehäuse sichtbar ist, ist dies eine gute Möglichkeit, Abfallstücke oder leicht verfärbten Ton zu verwenden.
Mach die Haggis-Füllung .
Beginnen Sie mit dem Rollen von dünnen Rollen von Mischungen aller Ihrer Farben von Fimo, gemischt und getrennt. Sie brauchen nur winzige Mengen von dunkelbraunen und weißen Tonen. Die meisten Ihrer Brötchen sollten in mittleren Tönen sein, einige mit einer angemessenen Menge durchscheinenden Ton gemischt. Lassen Sie die Tonrollen abkühlen, so dass sie fest sind.
Legen Sie die Rollen nebeneinander und verwenden Sie Ihre Tonklinge, um die Rollen in kleine Stücke zu schneiden oder zu hacken, so dass die Farben sich vermischen, wenn Sie sie hacken. Versuchen Sie, den Ton zusammenzuhalten, während Sie ihn in kleine Stücke zerkleinern. Sie möchten, dass die Farben in kleinen separaten Bits bleiben, wie auf dem Foto oben gezeigt. Wenn Ihre Mischung zu dunkel erscheint, wenn sie noch in größeren Stücken ist (siehe Foto oben), entfernen Sie einige der dunkleren Abschnitte und passen Sie die Farben an. Bewahren Sie Ihren Ton so lange auf, bis Sie eine überzeugende Mischung aus Würstchen erhalten.
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Form und machen Sie die Wursthülle für Ihre Puppenhaus Haggis
Gestalten Sie Ihre Haggis - Verwenden Sie Ihre Messerklinge, sammeln Sie Ihre "gehackt" Polymer Clay in eine grobe American Football-Form mit abgerundeten Enden. Wenn deine Haggis nicht aufgeschnitten werden, kannst du sie runder halten. Wenn es aufgeschnitten wird, müssen Sie es etwas höher in der Mitte wie gezeigt aufstellen. Halten Sie eine kleine Menge des zerkleinerten Polymer-Tones getrennt, um nach dem Aufbringen der Hülle zu verwenden.
Kleine fette Linien ausrollen - Die meisten traditionellen Haggis-Hüllen haben dünne Linien von Fett, die über die Innenseite des Gehäuses verteilt sind. Um dies in Miniatur zu replizieren, mischen Sie etwas weißen und durchscheinenden Ton und rollen Sie die kleinsten Linien von Ton, die Sie verwalten können. Schneiden Sie diese in kleine Abschnitte und erstellen Sie ein Netz oder ein Netz dieser winzigen Linien auf Ihrer Arbeitsfläche.
Rollen Sie eine lichtdurchlässige Wursthülle aus - Nehmen Sie durchsichtigen Ton, oder durchscheinend gemischt mit einem kleinen Stückchen Weiß oder Braun, und rollen Sie es so dünn wie möglich, bis zu einer Größe, die Ihre geformten Haggis leicht bedeckt. Möglicherweise müssen Sie Ihre Walze zwischen den Stichen reinigen, um zu verhindern, dass der dünne Ton auf der Walze abreißt. Verwende eine scharfe Tonklinge, um den dünnen Ton von deiner Fliese oder Arbeitsfläche abzukratzen und lege ihn über die feinen Linien, die du zu Beginn dieses Schrittes erstellt hast. Rollen Sie den durchscheinenden Ton in die winzigen Linien.
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Verpacken Sie Ihr Puppenhaus Haggis mit einem Wurststil Gehäuse
Encase Ihre Haggis - Verwenden Sie Ihre Tonklinge, um den durchscheinenden Ton mit seinem Netz winziger Linien sanft von Ihrer Arbeitsfläche zu schälen. Wickeln Sie eine einzelne Schicht um Ihre Haggis-Form und verwenden Sie Ihre Tonklinge, um überschüssiges Material abzuschneiden und die Enden in der Nähe des Haggis zu trimmen, wie auf dem Foto oben gezeigt. Wenn deine transluzente Schicht bricht, vermische winzige Teile des Transparenten über den Pausen. Sparen Sie ein bisschen von dem "zerkleinerten" Polymerton, um Ihren Haggis zu ergänzen, wenn Sie möchten, dass er offen und sprudelnd ist. Wenn Sie möchten, dass Ihr Haggis für Ihr Display aufgeschnitten wird, schneiden Sie den oberen Teil des Haggis durch die Hülle und ziehen Sie etwas von der durchscheinenden Schicht vorsichtig vom Schnitt ab. Drücke die durchscheinende Schicht auf die Haggis-Form, ohne die Gesamtform deines Haggis zu verändern.
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Fügen Sie gebundene Enden Ihrem Haggis-Gehäuse hinzu
Wenn du dein Puppenhaus haggis getrimmt hast und die durchscheinende "Wursthülle" sanft an die Oberfläche deines Haggis gedrückt hast, mach gebundene Wurstenden für deinen Haggis.
Nehmen Sie eine kleine Menge dünnen, durchscheinenden Lehms und formen Sie eine kleine Kegelform über das scharfe Ende eines Stiftes. Verwenden Sie das scharfe Ende des Stiftes, um den Konus am Ende des Haggis zu positionieren, und schieben Sie ihn vom Stift ab, während Sie ihn wie das abgebundene Ende einer Wursthülle halten. Wenn Sie die Enden mit einem Faden verbinden wollen, um der Schnur zu ähneln, die zum Binden der Haggis verwendet wird, stellen Sie sicher, dass Ihr Kegelton gut an der Haupthaggisform befestigt ist und genügend Abstand zwischen dem Ende des Kegels und dem Körper des Haggis hat Halte einen einzelnen Fadenfaden, der wie eine Schnur aussieht. Füge gebundene Enden zu beiden Seiten deines Haggis hinzu und stelle sicher, dass sie auf dem Haggis-Körper zentriert sind und direkt gegenüber liegen.
Ziehen Sie vorsichtig etwas von der transparenten Wursthüllenschicht in der Nähe Ihres Schnittes an der Oberseite des Haggis ab (falls Sie einen gemacht haben) und stapeln Sie etwas von Ihrem extra gehackten Polymerton auf den Schnitt, als ob der Haggis aus dem Schnitt herausschwillt das Gehäuse. Verwenden Sie einen Stift, um die Stücke vorsichtig an Ort und Stelle zu drücken (oder mit einer kleinen Menge flüssigen Polymer-Tones zu verkleben).
Backen Sie Ihre Haggis nach den Anforderungen für Ihre besondere Marke von Ton.
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Schließe deine Puppenhauswaage Haggis ab
Abhängig von der Marke des durchscheinenden Polymerton, den Sie verwendeten, können Sie Ihren Miniaturhaggis mit einer Wäsche des halb glänzenden Acrylbezugs beschichten, um ihn vom Ofen oder vom Dampfer feucht erscheinen zu lassen. Wenn 'braten' Haggis dein Stil ist, füge der Oberfläche der Haggis mit Künstlerpastellen ein bisschen Röstfarbe hinzu.
Beilagen Wenn Sie möchten, können Sie Gerichte aus Kartoffelbrei und zerdrückten Neeps zu Ihrem Haggis machen. Diese sind am leichtesten herzustellen, wenn für die Kartoffeln etwas weißer Polymerton verwendet wird, und mit der richtigen Konsistenz mit flüssigem Polymerton vermischt wird. Sie können zerdrückte Neeps herstellen, indem Sie eine grobe Mischung aus gelbem / orangefarbenem Ton mit etwas transparentem Ton vermischen und es hacken, so wie Sie Ihr "gehacktes" Fleisch für die Haggis gemacht haben. Rühren Sie ein wenig gelben Ton mit flüssigem Polymer-Ton ein, bis Sie die richtige Konsistenz für abgeschlagene Neeps haben. Wenn Sie möchten, können Sie sehr dünne, verschmierte Schichten von grünem Polymer Ton in Streifen schneiden und an einem Ende mit einer Nadel "kratzen", um Grünzeug unter Ihre Haggis zu Präsentationszwecken zu bringen. Kohl oder Petersilie werden manchmal in dieser Rolle bei einem traditionellen Burns Supper gefunden.