Die Wahrheit über "radioaktive rote" Gerichte
Seit geraumer Zeit kursiert das Gerücht, dass Geschirr, das mit einer roten (die eher rot-orange in der Farbe als echte rot ist) Glasur gemacht wird, unsicher ist, um für den Essensservice verwendet zu werden. Fiesta von Homer Laughlin ist der am häufigsten genannte Übeltäter, wenn dieses Thema auftaucht.
Ein städtischer Mythos berichtet, dass roter Fiesta einen hohen Bleigehalt hat, was es für den Verzehr von Lebensmitteln unsicher macht. Ein anderes Gerücht unterstützt die Vorstellung, dass rote Gerichte positiv auf Radioaktivität getestet werden.
Einige Leute verwenden den Begriff "radioaktives Rot" tatsächlich, wenn sie diese Keramikglasuren jetzt beschreiben, besonders wenn sie versuchen, ein wenig zusätzliche Marketing-Aufmerksamkeit zu bekommen. Was also ist ein Sammler, wenn es darum geht, Geschirr mit roten Glasuren sicher zu verwenden?
Wenn Sie sich Sorgen um die Sicherheit machen, sollte nicht nur rotes Geschirr eine Augenbraue heben. In Wahrheit wurde die überwiegende Mehrheit der älteren Gerichte mit Schwermetallen der einen oder anderen Art hergestellt. Und im Fall von rot glasiertem Geschirr wird Uranoxid eher als mögliche Ursache und nicht als Blei betrachtet.
Bis zur Bombenforschung während des Zweiten Weltkriegs wurde den Utensilienherstellern kein Uran mehr entzogen. Die meisten Glasurarbeiten wurden mit Uranoxid hergestellt. Die roten Glasuren enthielten mehr, was sie in der Anschaffung zu einem späteren Zeitpunkt teurer machte, aber auch helle Teller, die vor 1943 hergestellt wurden, enthielten etwas Uranoxid in der Glasur.
Dann, nach 1959, wurde wieder Uranoxid verwendet, um die attraktiven, bunten Glasuren zu erzeugen, die die Sammler bewundern.
Einige Stile und Muster wurden über viele Jahrzehnte hinweg erstellt, so dass es schwierig sein kann, das genaue Datum für die Herstellung der Gerichte zu ermitteln. Wenn man sich die Herstellermarken anschaut und wie sie sich im Laufe der Zeit veränderten, liefert das oft Anhaltspunkte für diese Art der Dating-Bewertung.
Und es gibt Zeiten, in denen das Geschirr nicht markiert ist oder die Marken sich im Laufe der Zeit nicht verändert haben, so dass Sie immer noch unsicher sind, ob Sie ein Set für den Food-Service verwenden. Aber sorge dich nicht. Wie sich herausstellt, gibt es nicht so viele Sorgen, wie die Neinsager behaupten.
Was sagen die Forscher zur Sicherheit von altem Geschirr?
Laut Informationen, die auf der Oak Ridge Associated Universities Website veröffentlicht wurden, "ist es wahrscheinlich, dass das Hauptgesundheitsproblem, das mit diesem Geschirr verbunden ist, nicht die Strahlenbelastung, sondern die Aufnahme von Uran oder anderen Metallen ist, die in Essen oder Getränke in Kontakt mit dem Geschirr ausgewaschen haben Eine FDA-Studie maß 1,66 x 10-5 uCi / ml in einer 4% igen Essigsäurelösung in Kontakt mit dem Keramikgeschirr für 50 Stunden - dies überstieg die maximal zulässige Konzentration (ICP) der MPC. "
Das lässt uns immer noch wundern - sind diese Gerichte sicher für den Heimgebrauch? Wenn man die Forschung analysiert, gibt es unter den richtigen Bedingungen bei fortwährendem Gebrauch die Möglichkeit, dass eine Person, die glasiertes Keramikgeschirr verwendet, unannehmbare Mengen an Uran aufnehmen könnte. Aber wie oft isst du saure Lebensmittel, die 50 Stunden lang mit einem Teller in Berührung gekommen sind? Die meisten Sammlergruppen, die sich mit Vintage-Geschirr befassen, glauben nicht, dass diese Gerichte, rot oder jede andere Farbe, unsicher sind.
Wenn Sie persönlich betroffen sind, wäre die Suche nach einer alternativen Methode zur Lagerung von Lebensmitteln wahrscheinlich die Antwort auf die vorliegende Untersuchung.
Würden Antiquitäten-Experten von altem farbigen Geschirr mit Uranoxid in der Glasur essen? Mehr als wahrscheinlich, ja, und sie würden jeden Bissen genießen. Aber jede Person muss in ihrer eigenen Komfortzone fortschreiten. Wenn Sie sich nicht sicher fühlen, auf altem glasiertem Geschirr basierend auf Ihren eigenen persönlichen Kenntnissen und Forschungen Speisen zu servieren, können Sie es vielleicht einfach genießen, es in Ihrem Geschirrschrank als Alternative zu präsentieren. Oder Sie könnten überlegen, es an jemanden weiterzugeben, der sich mit diesen Sammelobjekten wohler fühlt und sie für den beabsichtigten Zweck genießt.